Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Здравствуй любитель истории!



Это открытое сообщество для всех любителей интересной и познавательной истории. Знаменательные даты, известные личности, тёмные пятна, занимательные рассказы и всё это, вы увидите здесь!

Надеемся на интересные посты и вежливые комментарии!

Листайте странички!


Друзья! Поддержите сообщество на https://yasobe.ru/na/picturehistory . Ваши деньги пойдут только на платный аккаунт и развитие проекта!

Внимание! В сообщество принимаются посты не ранее 2000 года. После только с разрешения смотрителей!

Нашим релизерам рекомендуем бесплатный и удобный фотохостинг: https://imageban.ru

Поделитесь ссылкой на сообщество с друзьями!
promo picturehistory март 24, 2016 11:48 5
Buy for 50 tokens
ПРОМО блок временно свободен!
  • prajt

Жан-Пьер Кюба, кормивший трёх русских царей

Pierre Cubat (1844-1922)— управлящий кухней у трёх последних русских царей (Александр II , Александр III и Николай II) родился и был похоронен в маленьком курорте с минеральными водами Alet-les-Bains в департаменте Aude на юге Франции.

Будущий известный ресторатор Жан-Пьер Кюба родился в 1844 г. в семье повара. Завершив обучение в Каркассоне, он отправился в Париж чтобы получить практику и совершенствовать свои кулинарные навыки. Жан-Пьер учился у известного шеф-повара Адольфа Дюглере и в 1867 г. Кюба принял участие в организации «обеда трех императоров» (Александра II, Вильгельма I и Отто фон Бисмарка), состоявшегося в парижском ресторане «Английское кафе». По рекомендации Дюглере Кюба уехал в Петербург на службу к великому князю, затем поступил на службу к царю Александру II.


Collapse )
ymorno.ru, уморно, forum

Селедка под шубой – салат Октябрьской революции



Вы будете удивлены, но оказывается, что популярный и любимый многими салат «Сельдь под шубой» – это детище Великой Октябрьской революции. И он был придуман специально для сплочения рабочих и крестьян.

Collapse )

Кеннеди - наш!


Странно, что в связи со спекуляциями на тему того, что Россия помогла избраться Трампу в 2016 г. почти не вспоминают выступление Хрущёва на встрече с учёными-атомщиками 10 июля 1960-го, на котором он объявил о возобновлении ядерных испытаний (в 1957 г. Хрущёв объявил односторонний мораторий на испытания ядерного оружия).


Collapse )

  • id77

Петербурговедение, или несколько мнемонических правил для запоминания расположения улиц города :-)

Здравствуйте уважаемые.
В нашем славном городе есть целые кварталы, и даже районы, в которых улицы называются однообразно - я бы даже сказал, тематически, и если вы произносите их наименование вслух, ваш собеседник может сходу сообразить в каком именно районе она (эта самая улиц) находится.
Это удобно. Но имеет свою обратную сторону. Ибо часто путаешь какая идет за какой. Да и сами названия. И можно, как говорится, заблудится в трех соснах" :-)))
Вот поэтому издревле у нас действуют различные мнемонические правила для правильного запоминания расположения подобных улиц.


Collapse )

ymorno.ru, уморно, forum

65 миллиардов порций в год: история "Доширака" и так ли он вреден.

Идея создания этого блюда родом из голодного послевоенного времени.

Знакомьтесь , Момофуко Андо - японский изобретатель, которому мир обязан появлением лапши быстрого приготовления.



Наш герой родился в 1910 году и рос на Тайване, тогда это была территория оккупированная Японией. Он окончил Школу Экономики Университета в Киоте. В бизнесе его путь был очень контрастным: каждое успешное начинание заканчивалось провалом. В первый раз он был осужден за неуплату налогов, второй раз обанкротился из-за выплаты по долгам компании, куда был приглашен в Совет директоров.

Collapse )

  • prajt

Кондитерская часть Российской Императорской кухни

Структура Императорской кухни включала в себя три основных подразделения: кондитерскую, винную и кухонную части. Сфера ведения каждой из частей определялась ее специализацией.

Первой частью считалась Кондитерская часть, в составе которой работали кондитеры (4 человека), их помощники (8 человек) и работники (8 человек). Всего 20 человек. «Вкусная» продукция Кондитерской части пользовалась огромным спросом на всех уровнях. Именно в Кондитерской части готовилось знаменитое дворцовое мороженое, подававшееся «тарелками». Например, в 1850-х гг. для «Собственного стола» императрицы Александры Федоровны (жены Николая I) в кондитерской готовились и ежедневно отпускались конфеты (2 тарелки на 1 руб. 72 коп. в день) и мороженое (2 тарелки на ту же сумму).


Collapse )
Путешествие домой

А я не эгоист - хочу, чтобы этот дождик залил всю область и чтобы у всех всё было хорошо


Мурзилка, 1935 год, №9. Из ЖЖ lewhobotov

...Я сажусь писать ответ и мне всегда кажется, что ты сидишь рядом или в кресле напротив, и мы просто разговариваем. И я безумно рад этому. Но об этом можно ещё и ещё продолжать. Я спущусь на землю и пойду с тобой отоваривать талоны на вино, водку и сахар. Зашел в Универсам, ты сейчас не представляешь где он находится. Но увы там за сахаром такая очередь, что я просто не решился её занять. Иначе и в сад не попадёшь может быть и на следующий день.

Collapse )